大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡(hǎixiá)都市报】； 市民林先生在智慧(zhìhuì)海都平台反映 在福州周边的田间(tiánjiān)地头 因福寿螺(fúshòuluó)和田螺外形相似 记者来到位于(wèiyú)福清的一处(yīchù)农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上(shàng)，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前(zhīqián)只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺(fúshòuluó)不能吃，才开始担心。”正在田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都(dōu)不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺(fúshòuluó)的繁衍高峰期 福寿螺是(shì)外来入侵物种 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与(yǔ)田螺外观(wàiguān)与习性大不同。 从外形看，福寿螺体型可达(dá)田螺3~5倍，外壳呈黄褐色，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较(jiào)坚硬且(qiě)呈青褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头(shítou)上产下粉红色卵块(luǎnkuài)，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫(xiànchóng)的主要中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫(jìshēngchóng)数多达6000条以上。若烹饪(pēngrèn)时未彻底加热(jiārè)（建议需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状(zhèngzhuàng)，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可(kě)通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳为(wèi)福寿螺；小巧、青褐色的是田螺(tiánluó)。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平(luówěipíng)短(duǎn)，螺尾螺旋部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边(shuǐbiān)植物或石头上(shàng)附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议(jiànyì)自行在野外采集螺类食用 购买时选择正规渠道(zhèngguīqúdào) 烹饪时务必(wùbì)高温煮透 N海都全媒体记者 林涓 白彩惠/文(wén)